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檢測(cè)儀行業(yè)動(dòng)態(tài)

氮?dú)馐称反鼨z測(cè) 2020
發(fā)布時(shí)間:2021-06-22 16:01瀏覽次數(shù):

《食品中的有機(jī)化合物》檢測(cè)題一、單選題1.關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”,下列說(shuō)法不科學(xué)的是()A.為了使西瓜更甜,大量使用增甜劑B.為預(yù)防缺碘性疾病,可食用加碘鹽C.為延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,可在食品包裝袋內(nèi)充入氮?dú)釪.為了身體健康,必須均衡膳食2.人體內(nèi)所需的維生素大都是通過(guò) A.從食物中攝取 B.體內(nèi)合成 C.蛋白質(zhì)提供 D.以上都有可能3.乙硫醇(C2H6S)易揮發(fā),有蒜臭味,人對(duì)該氣體極其敏感液化氣檢測(cè)儀,下列有關(guān)乙硫醇的說(shuō)法不正確的是()A.乙硫醇是有機(jī)化合物B.乙硫醇中C、H、S三種元素的質(zhì)量比為2:6:1C.乙硫醇的相對(duì)分子質(zhì)量為62D.在管道煤氣中添加微量乙硫醇,目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏4.《本草綱目拾遺》“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一”,三七素(C5H7N2O5)是傳統(tǒng)中藥三七的主要有效成分氮?dú)馐称反鼨z測(cè),下列有關(guān)三七素的敘述不正確的是A.三七素屬于有機(jī)物B.三七素中碳氧元素的質(zhì)量比為3:4C.三七素在氧氣中完全燃燒只生成二氧化碳和水D.每個(gè)三七素分子中含有5個(gè)碳原子,7個(gè)氫原子,2個(gè)氮原子和5個(gè)氧原子5.據(jù)新聞報(bào)道,目前中小學(xué)生喜歡使用的涂改液中含有許多揮發(fā)性的有害物質(zhì),長(zhǎng)期使用易引起中毒而頭暈、頭痛,三氯甲烷()就是其中一種。下列關(guān)于三氯甲烷的敘述中酒精檢測(cè)儀,錯(cuò)誤的是()A.三氯甲烷是由1個(gè)碳原子、1個(gè)氫原子和3個(gè)氯原子構(gòu)成的B.三氯甲烷是有機(jī)化合物C.三氯甲烷是由碳、氫、氯三種元素組成的D.三氯甲烷的相對(duì)分子質(zhì)量是119.56.下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是A.淀粉、維生素、纖維素都是有機(jī)高分子化合物B.人體如果攝入的碳水化合物過(guò)多,剩余部分也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪C.食物中的纖維素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收D.向雞蛋清中加飽和硫酸銨溶液有沉淀析出發(fā)生了化學(xué)變化7.“關(guān)愛(ài)生命,擁抱健康”是人類永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是A.人類食物所供給的總能量中,有60%-70%來(lái)自糖類B.如果人體攝入過(guò)多的油脂氮?dú)馐称反鼨z測(cè),容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病C.人體每天約需3-5g的食鹽以滿足人體的正常需要D.人體缺乏維生素A氮?dú)馐称反鼨z測(cè),會(huì)引起壞血病8.今年央視3.15晚會(huì)上曝光了部分涂改液中有毒物質(zhì)甲苯,二甲苯超標(biāo)34倍.下列關(guān)于甲苯(化學(xué)式為C7H8)的分析中,不正確的是A.從組成上看:甲苯由碳元素和氫元素組成B.從結(jié)構(gòu)上看:甲苯由7個(gè)碳原子和8

氮?dú)馐称反鼨z測(cè)_食品包裝用塑料與鋁箔復(fù)合膜,袋_氮?dú)鉂舛葯z測(cè)儀檢測(cè)氮?dú)鉂舛?/></p>
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