目錄
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物理性質(zhì)
性狀:無色透明、易燃易揮發(fā)液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。
沸點(oC,101.3kPa):78~80
熔點(oC):-114.1
相對密度(g/mL,20/4oC):0.7894
相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):1.59
折射率(n20oC):1.3614
黏度(mPa·s,15oC):0.6405
黏度(mPa·s,20oC):0.5945
黏度(mPa·s,25oC):0.5525
黏度(mPa·s,30oC):0.5142
閃點(oC,開口):16.0
閃點(oC,閉口):14.0
燃點(oC):390~430
蒸發(fā)熱(KJ/mol,b.p.):38.95
熔化熱(KJ/kg):104.7
燃燒熱(KJ/mol):1367.8
生成熱(KJ/mol,液體):-277.8
比熱容(KJ/(kg·K),20oC,定壓):2.42
臨界溫度(oC):243.1
臨界壓力(MPa):6.137
沸點上升常數(shù):1.03~1.09
電導率(S/m):1.35×10-19
熱導率(W/(m·K)):18.00
蒸氣壓(kPa,19oC):5.333
爆炸下限(%,V/V):4.3
爆炸上限(%,V/V):19.0
體膨脹系數(shù)(K-1,20oC):0.00108
溶解性:溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機化合物和若干無機化合物。
相對密度(25℃,4℃):1.7851
常溫折射率(n25):1.3594
臨界密度(g·cm-3):0.275
臨界體積(cm3·mol-1):168
臨界壓縮因子:0.241
偏心因子:0.637
Lennard-Jones參數(shù)(A):4.5564
Lennard-Jones參數(shù)(K):424.51
溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5:26.421
van der Waals面積(cm2·mol-1):4.930×109
van der Waals體積(cm3·mol-1):31.940
氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):1410.01
氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-234.01
氣相標準熵(J·mol-1·K-1) :280.64
氣相標準生成自由能( kJ·mol-1):-166.7
氣相標準熱熔(J·mol-1·K-1):65.21
液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-1367.54
液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-276.98
液相標準熵(J·mol-1·K-1) :161.04
液相標準生成自由能( kJ·mol-1):-174.18
液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):112.6
作用與用途
1、與鉻酸、次氯酸鈣、過氧化氫、硝酸、硝酸鉑、過氮酸鹽及氧化劑反應劇烈,有發(fā)生爆炸的危險。易揮發(fā),極易燃燒,火焰淡藍色。蒸氣與空氣能形成爆炸混合物,爆炸極限4.3%~19.0%(vol)。具有吸濕性,與水形成共沸混合物。微毒。
2、化學性質(zhì):乙醇是醇類的代表物質(zhì),化學性質(zhì)如下所示。① 生成金屬衍生物乙醇與鈉、鉀等堿金屬反應生成乙醇化物;低級醇容易發(fā)生此反應,有時有著火的危險
2C2H5OH + 2Na→2C2H5ONa + H2
高級醇反應較慢,特別是高級仲醇、叔醇反應速度小,不容易生成醇化物;鋁、鎂、鈣、鋇等金屬與醇一起煮沸,也能生成醇化物。
② 生成酯醇與有機酸、無機酸反應時脫水生成酯,反應是可逆的
C2H5OH + RCOOH→RCOOC2H5 + H2O
此反應常用強酸、金屬鹽、離子交換樹脂等作催化劑;甲醇的反應性最大,C2~C5的伯醇反應速度大致相等;仲醇、叔醇的反應性小,而且叔醇在酸性介質(zhì)中容易脫水生成烯烴,一般用間接的方法制備叔醇的酯;酰氯和酸酐與醇更易進行酯化反應。
③ 生成鹵代烷乙醇與鹵代氫、亞硫酰氯或鹵化磷反應時,羥基被鹵原子置換,生成鹵代烷。
叔醇的反應速度最快,仲醇、伯醇的反應速度依次降低;鹵化氫以碘化氫最快,氯化氫最慢。
④ 脫水反應醇的脫水有分子間脫水和分子內(nèi)脫水兩種方式;分子間脫水生成醚,分子內(nèi)脫水生成烯烴。反應按哪種方式進行取決于醇的結(jié)構(gòu)和反應條件;一般高溫有利于生成烯烴甲烷報警器,低溫有利于生成醚;叔醇易脫水成烯,難以得到醚;反應常在催化劑存在下進行,常用的催化劑有硫酸、磷酸、三氧化二鋁、磷酸鋁等。
⑤ 縮醛的生成乙醇在室溫下與醛反應生成半縮醛,并放出熱量。在酸性催化劑如HCl、H2SO4或CaCl2存在下,進一步與1mol醇反應生成縮醛。
⑥ 氧化反應伯醇氧化生成醛,醛再繼續(xù)氧化成羧酸。仲醇氧化生成酮。叔醇難氧化,但在劇烈的條件下氧化生成碳原子數(shù)較叔醇少的產(chǎn)物。常用的氧化劑有重鉻酸鈉、硫酸或三氧化鉻和冰乙酸。乙醇氧化生成乙醛或乙酸。
⑦ 脫氫反應伯醇或仲醇的蒸氣在高溫下通過脫氫催化劑如銅、銀、鎳或銅氧化鉻時,則脫氫生成醛或酮。叔醇不能脫氫,只能脫水成烯烴。
⑧ 其他乙醇易與乙烯酮、環(huán)氧乙烷、異氰酸酯等反應性大的物質(zhì)發(fā)生反應,分別生成乙酸酯、烷氧基醇和氨基甲酸乙酯;乙醇用漂白粉溶液氧化生成氯仿,用碘和氫氧化鉀氧化生成碘仿;與不含亞硝酸的硝酸作用生成硝酸乙酯;與汞和過量的硝酸作用生成雷酸汞Hg(ONC)2;與氧化汞和氫氧化鈉一起加熱生成爆炸性物質(zhì)C2Hg6O4H2。
3.有毒。蒸氣很容易被黏膜吸收,可經(jīng)口腔、胃壁黏膜、腸吸收而迅速呈現(xiàn)出醇的作用(醉意)。這種吸收速度與醇的濃度成正比。大量飲用烈性酒能引起胃炎,使中樞神經(jīng)麻痹,酒醉后可出現(xiàn)行走蹣跚神志不清,甚至引起肝病及肝硬變,直至引起胰腺疾病。乙醇中毒癥狀乙醇,因人而異,差別很大。工作場所空氣中最高容許濃度1900mg/m3。
4. 存在于烤煙煙葉、煙氣中。
5. 水溶液濃度越大,相對密度越小。
6. 食入或吸入大量蒸汽可引起惡心、嘔吐、面紅、精神興奮或抑郁、昏迷等,也可能死亡。
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.乙醇是重要的有機溶劑,廣泛用于醫(yī)藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個方法,占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出醫(yī)藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)藥等產(chǎn)品的許多中間體,其制品多達300種以上,但目前乙醇作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降,許多產(chǎn)品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有強殺菌能力,是常用的消毒劑。經(jīng)過專門精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲醇類似,乙醇可作能源使用。有的國家已開始單獨用乙醇作汽車燃料或摻到汽油(10%以上)中使用以節(jié)約汽油。
2.用作黏合劑、硝基噴漆、清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料,還可作防凍液、燃料、消毒劑等。在微電子工業(yè)中,用作脫水去污劑,可與去油劑配合使用。
3.用作分析試劑氨氣報警器,如作溶劑。還用于制藥工業(yè)。
4.用于電子工業(yè),用作脫水去污劑及去油劑配料。
5.用于溶解一些不溶于水的電鍍有機添加劑,在分析化學中也用作六價鉻的還原劑。
6. 能與METl2、Cacl2等形成醇合物,因此不能用無水氯化鈣進行脫水干燥。
合成方法
1. 發(fā)酵法 將富含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品如谷類、薯類等或野生植物果實經(jīng)水洗、粉碎后,進行加壓蒸煮,使淀粉糊化,再加入適量的水,冷卻至60℃左右加入淀粉酶,使淀粉依次水解為麥芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌進行發(fā)酵制得乙醇。
貯存方法
1.本品應密封于陰涼、通風、干燥處避光保存, 防熱、防曬、防火。密封貯存。對金屬沒有腐蝕性,可用鐵、軟鋼、銅或鋁制容器貯存。
2.工業(yè)乙醇用鐵桶包裝,每桶200l(180kg),不得使用鍍鋅容器。無水乙醇用鐵桶或用玻璃瓶外加木箱包裝。貯存于陰涼通風處,防熱、防火、防曬。按鐵路危規(guī)61071規(guī)定運輸。
毒理學數(shù)據(jù)
毒性分級 中毒急性毒性:口服-大鼠 LD50: 7060 毫克/公斤; 口服-小鼠 LC50: 3450 毫克/公斤。刺激數(shù)據(jù):皮膚-兔子 20毫克/24小時 中度; 眼睛-兔子 500 毫克/24小時 輕度。乙醇屬微毒類。為麻醉劑,對眼黏膜有輕微刺激作用。少量飲用能加快血液循環(huán),刺激食欲、促進胃液分泌,有利于食物的消化吸收。但大量的飲用時,使中樞神經(jīng)和運動反射麻痹乙醇,運動失調(diào),意識不清,還會引起胃炎、消化不良、慢性肝病和肝硬變,甚至引起胰腺和心臟疾病。人飲用乙醇的中毒劑量為75~80g乙醇,致死劑量為250~500g。某些有毒物質(zhì)如苯胺、硝基苯、硝化甘油、四氯化碳、鹵代烴等可使人對乙醇的抵抗力顯著下降。某些物質(zhì)如石灰氮、TETD(二硫化四乙基秋蘭姆)、TMTD[雙(二甲基氨基硫代甲酰)化二硫]等可促使乙醇引發(fā)過敏癥,即使飲用少量的酒也會引起頭痛、嘔吐、不適、血壓下降、虛脫等癥狀。故接觸上述物質(zhì)的人應禁止飲酒。吸入乙醇蒸氣主要起麻醉作用。經(jīng)常吸入乙醇蒸氣能刺激黏膜(眼、喉頭、支氣管),引起頭痛、食欲不振、嘔吐、發(fā)抖、昏睡等癥狀,也能引起肝硬變和損害心臟。乙醇長時間與皮膚接觸時,能被皮膚吸收而中毒。嗅覺閾濃度94mg/m3,工作場所最高容許濃度為1880mg/m3。大鼠經(jīng)口LD50為13.7g/kg。家兔經(jīng)皮LD50為9.4ml/kg。
生態(tài)學數(shù)據(jù)
乙醇蒸氣對眼和呼吸道黏膜有輕微的刺激作用。皮膚長期接觸可出現(xiàn)干燥、皸裂現(xiàn)象。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率:12.84
2、 摩爾體積(m3/mol):59.0
3、 等張比容(90.2K):128.4
4、 表面張力(dyne/cm):22.3
5、 極化率(10-24cm3):5.09
計算化學數(shù)據(jù)
1、 疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):-0.1
2、 氫鍵供體數(shù)量:1
3、 氫鍵受體數(shù)量:1
4、 可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:0
5、 拓撲分子極性表面積(TPSA):20.2
6、 重原子數(shù)量:3
7、 表面電荷:0
8、 復雜度:2.8
9、 同位素原子數(shù)量:0
10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12、 確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
13、 不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14、 共價鍵單元數(shù)量:1
安全信息
危險運輸編碼: UN 1170 3/PG 2
危險品標志: 易燃有毒有害
安全標識:S36 S45 S36/S37 S7 S16
危險標識:R10 R11 R20/21/22 R36/37/38 R39/23/24/25
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